다이어트에서 가장 기본적인 것은 적게 먹고 배가 고프지 않으며 저칼로리 음식이어야 한다 감자 콩 달걀 버섯 토마토 곤약 묵 해초 상추 양배추는 저칼로리 음식으로 대표되고 있다 각 음식별로 자세하게 살펴 보는 시간을 가져 보도록 하자
※ 저칼로리 음식 10가지
● 감자
100g당 66kcal인 감자의 녹말 성분의 포만감은 24시간 동안 유지된다고 한다 따라서 감자는 조금만 먹어도 배가 부른 음식이다 하지만 주성분인 탄수화물은 살찌기 쉬우니 꼭 적정량만 섭취할 것을 권장한다 중간 크기의 감자는 칼로리가 밥 한 공기의 3분의 1로 감자를 좋아하는 사람들에게 다이어트 음식으로 좋다
● 콩
단백질의 원천인 콩은 100g 당 390kcal로 칼로리는 높지만 뛰어난 포만감을 주는 음식이다 콩에는 섬유소와 단백질이 많이 들어있어서 다른 음식보다 포만감이 높으며 특히 콩에 들어있는 사포닌은 비만 체질을 개선하는 효능이 있다고 하니 다이어트를 하는 사람에겐 최적의 저칼로리 음식이다
● 달걀
달걀 두 개 정도의 칼로리는 138kcal인데 달걀도 콩과 마찬가지로 단백질이 풍부한 식품이자 엄청난 포만감을 주는 음식이다 특히 달걀흰자의 경우 체내에서 소화되는 속도가 더뎌, 하나만 먹어도 종일 배가 부른 것을 경험할 수 있을 것이다
● 버섯
100g당 30kcal를 자랑하는 버섯은 고단백 저칼로리 음식이다 식이섬유와 비타민 철 아연 등 무기질이 풍부하여 뛰어난 포만감을 자랑한다 게다가 버섯에는 글루칸이라는 성분이 들어있는데 이 성분은 인체의 면역력을 높이고 항산화 작용을 하며 세포조직의 면역기능 활성화로 피부 재생 능력도 뛰어난 것으로 밝혀졌다
● 토마토
100g당 35kcal의 저열량 음식인 토마토는 영양소도 풍부하여 굳이 다이어트 식품이 아니더라도 많은 사람에게 권장되고 있는 건강 음식이다
● 곤약
곤약은 양에 비해 칼로리가 가장 적게 나가는 음식으로 100g당 5kcal로 칼로리가 거의 없다고해도 무방한 식품이다 곤약은 체내에 불필요한 물질을 청소해주며 식이섬유가 무척이나 풍부하다 곤약은 위장에 체류하는 시간이 길어 포만감을 주어 과식을 방지해준다
● 묵
묵 또한 저칼로리 음식이며 탱글탱글한 식감이 특징인 묵 묵 또한 곤약만큼은 아니지만 100g당 40kcal로 칼로리가 매우 낮은 음식이다 식이섬유가 풍부해서 노폐물 배출도 탁월하고 수분 함유량이 많아 체내 수분 공급 효과도 기대할 수 있다
● 해초
요오드 철분 칼슘 칼륨 등 무기질과 섬유소가 풍부하여 포만감을 주는 해초 특히 미역 같은 경우에는 여성들의 건강에도 좋을 뿐 아니라 다이어트에도 크게 도움을 주는 음식이다 무기질이 풍부하고 100g당 26kcal밖에 되지 않는다
● 상추
상추는 100g당 18kcal인데 상추의 무게가 100g이 되려면 적어도 한 접시 이상이 된다는 점을 고려했을 때 엄청나게 적은 칼로리를 가지고 있다고 볼 수 있다
● 양배추
아삭한 식감이 일품인 양배추 100g당 40kcal 정도 밖에 안되는 저칼로리 음식으로 먹고 싶은 만큼 충분히 먹어도 칼로리 걱정이 없을 뿐 만 아니라 식이섬유도 풍부하여 금세 배가 부르는 음식이다
