토란 효능에 대해 알려드리려고 합니다. 토란은 잎부터 뿌리까지 모두 먹을 수 있는 음식인데, 땅의 알이라고 불릴 만큼 영양소가 풍부하다고 합니다. 이런 토란의 효능에 대해 좀 더 자세하 살펴보겠습니다.
토란 효능
1. 혈관건강
- 토란 효능은 혈관건강에 좋은 효능을 가지고 있는데, 토란에 들어있는 칼륨성분이 체네나 혈액 속에 있는 염분(나트륨) 성분을 몸 밖으로 내보내주는 효과를 가지고 있습니다. 또 가라쿠탄이라는 성분이 혈중 콜레스테롤수치를 낮춰주고 지질성분을 몸 밖으로 배출해 주는 효과를 가지고 있어 덕분에 혈관이 맑아지고 혈압이 내려가고 각종 심혈관질환 예방에 뛰어나기 때문에 혈관건강을 챙길 수 있습니다.
2. 변비개선
- 토란에 들어있는 뮤신이라 는 성분이 위장점막을 보호해 주고 위기능을 높여주고 활성화해 주는 효과를 가지고 있습니다. 그리고 침샘을 자극해 침의 분비를 촉진시키고 소화기관의 활동을 도와주어 변비개선과 예방에 좋은 효과를 가지고 있습니다.
3. 면역력상승
- 토란 효능은 면역력상승에도 뛰어납니다. 토란에 들어있는 가라쿠탄이라는 성분이 피부의 점막을 보호해 주고 재생해 주기 때문에 바이러스나 세균등으로 인한 감염을 예방해 주고 암과 종양이 발생하는 것을 억제해 준다고 합니다.
4. 다이어트효과
- 토란 효능은 또한 다이어트에도 많은 도움을 줄 수 있습니다. 토란에는 수분이 많이 포함되어 있어 섭취 시 다이어트에 필요한 수분을 섭취할 수 있고 영양분도 섭취할 수 있습니다. 그리고 가라쿠탄이라는 성분은 인체효소로는 분해가 되지 않기 때문에 지방으로 축적되는 일이 없어 다이어트에 도움이 되는 음식입니다.
5. 부종 완화
- 토란에는 칼륨이 풍부한데, 이 칼륨은 체내에 쌓여있는 나트륨 배출을 도와주어 부종 완화에 도움이 됩니다.
6. 염증 완화
- 토란을 먹으면 아린 맛이 나는데 이러한 이유는 토란에 들어있는 수산칼륨 성분 때문입니다. 수산칼륨은 염증을 완화하는데 효과가 있다고 합니다. 그렇기 때문에 염좌, 타박상 등을 완화하는데 도움이 됩니다.
7. 변비 예방
- 토란에는 식이섬유소가 풍부하여 장운동을 원활하게 해 주고 배변활동을 도와주어 변비 예방에 도움이 됩니다.
8. 위 보호
- 토란에는 무틴 성분이 들어있는데 위산으로 인해 위가 손상되는 것을 막아주고 위염이나 위궤양 예방에 도움이 됩니다.
9. 불면증 개선
- 토란에는 멜라토닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 피로감 개선 및 불면증에 효과가 있습니다.
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10. 항암 효과
- 피토스테롤이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있어 몸속에서 피가 뭉치지 않게 해 주며 암세포의 발생과 전이를 억제하는 효과가 있습니다.
토란 섭취 시 주의사항
토란에는 상당량의 전분이 들어있기 때문에 식용으로도 먹는데, 반드시 삶아서 아린 맛을 없앤 다음에 먹어야 하며, 날것으로는 먹을 수가 없습니다. 하와이 원주민들이나 자메이카인들이 먹는 얌도 토란과 비슷한 맛이며, 한번 먹을 때 80그램을 넘기지 않는 것이 좋으며 토란 줄기는 토란 알보다는 독성이 약한 편입니다.
여기까지 토란 효능과 섭취 시 주의사항에 대해 알아보았습니다. 이밖에 부추 효능, 살구씨 효능에 대해서 궁금하시다면 확인해 보시길 바라겠습니다.
