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효능142

녹두 효능 8가지 녹두는 따뜻한 기후를 좋아하고 가뭄에 견디는 성질이 강해서 생명력이 강한 편이라고 합니다 녹두 꼬투리 안에는 10~15개 정도의 녹두알이 들어 있으며 녹두를 가루로 낸 녹말은 음식의 재료로 많이 사용되고 있습니다 다양한 재료로 사용되는 녹두 이번에는 녹두 효능에 대해 알려 드리겠습니다 녹두 효능 1. 항산화 작용 우리 몸에는 누구나 활성산소가 쌓이게 됩니다 이 유해한 활성산소가 제거가 안되면 노화를 유발하고 각종 성인병과 함께 각종 질병을 유발하게 됩니다 녹두 껍질에는 이러한 활성산소를 제거하는 항산화 작용이 뛰어난 비텍신과 이소 비텍신이라는 성분이 함유되어 있어서 항산화 작용을 통하여 활성산소를 제거하는데 도움이 됩니다 2. 해독작용 녹두 효능으로 빼놓을 수 없는 효능으로는 해독작용을 말할 수 있는데 .. 2021. 6. 3.
막걸리 효능 대표하는 7가지 우리나라 대표 고유의 전통주로 알려진 전통주 막걸리는 유산균과 식이섬유가 가득 들어있는 술로 유명합니다 조선시대에는 집집마다 막걸리를 빚어 만들어 먹을 만큼 비법과 누룩이 다르기 때문에 맛이 모두 달랐다고 합니다 이번 시간에는 막걸리 효능 대표되는 7가지에 대해 알아보겠습니다 막걸리 효능 1. 변비를 예방 막걸리에는 무기질과 필수 아미노산 등이 풍부해서 장 건강에 도움이 되며 유산균으로 인하여 장운동을 활발하게 해 주어 변비를 예방해 줍니다 막걸리의 유산균 함유량이 요구르트 요구르트에 비하여 400-500병 정도로 많다고 합니다 또한 풍부한 유산균과 식이섬유는 대장암까지 예방해 주는 기능을 합니다 2. 면역력을 키워준다 막걸리 다당체는 림프구를 증식시켜서 면역력을 높여주게 되며 누룩에 있는 효모가 면역력.. 2021. 6. 2.
무화과 효능 5가지 무화과는 알칼리성 식품으로서 고대 이집트와 로마 이스라엘에서는 주요한 병을 고치는 약으로도 썼습니다 특히 무화과는 고대 그리스와 로마 상류층이 후식으로 꼭 챙겨 먹는 고급 과일이기도 했습니다 몸에 좋은 무화과 효능에 대해 몇 가지 알려드리겠습니다 무화과 효능 1. 암 예방 암은 우리들 건강에 있어 가장 치명적인 질병 중 하나입니다 대략 세 명중 한 명 이상은 암게 걸릴 정도로 너무나도 흔해졌습니다 무화과 효능 중에 암 예방이 있다니 정말 기쁜 소식이 아닐 수 없습니다 동의보감에서도 무화과는 체내 독성을 제거한다고 명시되어 있습니다 항암 작용을 하는 벤즈 알데하이드 성분이 다량 함유되어 있고 항산화 작용에 도움을 주는 폴리페놀이 풍부하게 들어 있어서 암을 예방하는데 탁월한 효과를 보이고 있습니다 2. 노화.. 2021. 5. 26.
호두 효능 BEST 5가지 오늘날 우리는 100세 시대를 살고 있다고 말합니다 그러므로 자연스레 건강에 대한 관심은 높아지고 있습니다 건강한 삶을 살기 위한 조건에는 많은 것들이 있지만 그중 가장 으뜸이 되는 것은 아마 음식이 아닐까 생각합니다 그래서 이번에는 호두 효능에 대해 알아보겠습니다 예전에 미국의 유명한 시사주간지 타임에서 세계 10대 슈퍼푸드를 선정한 적이 있습니다 그 후 건강에 대한 관심이 높아지면서 슈퍼푸드라는 말은 유행어처럼 번지기 시작했습니다 슈퍼푸드라는 말이 등장하게 된 배경은 미국의 저명한 영양학 박사 스티븐 프랫이 세계 장수 대표 지역인 그리스와 오키나와의 식단을 분석한 이후부터입니다 이들의 지역에서 주민들의 식단에 공통적으로 들어간 식품을 선정하여 다른 사람들에게 섭취를 권장하게 된 것입니다 그중 한 가지.. 2021. 5. 25.

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